小女子 • 探索廚房

今天來 手串本舖 報到，已放在口袋名單好一陣子，店家位於仁愛醫院旁的巷子，沒有招牌外觀滿低調的，簡單的紅燈籠寫著手串本舖。

拉開木門手串本舖大大的出現在眼前，

一樓是串烤區和吧台座位，可以邊享受美食，眼睛邊欣賞厲害的串烤功力，很幸運被安排在最佳觀賞位置。串烤區有用透明板子和座位區隔起來，不會有油煙味。

二樓是一般座位區

950度最能烤出串燒美味的溫度！

👇🏻以下是menu，第一次來主要點店家推薦料理

山葵里肌肉

手串本舖使用溫體雞 ，採用備長炭，炭烤至5-7分熟，肉質juicy軟嫩好吃，山葵量有點多略嗆鼻😅

雞頸肉（限量）

簡單的胡椒與鹽，肉質緊實有彈性，讓人驚艷！

明太子烏龍麵

上面還有一顆漂亮的水波蛋！蛋黃、明太子與烏龍拌在一起，小女子是半熟蛋與烏龍麵的愛好者，好療癒呀～整體味道還不錯，可惜當天麵條沒有那麼q。

手工雞肉丸子

是腿肉加雞軟骨打碎揉成可愛的雞肉丸子，很喜歡吃起來帶有軟骨脆脆的口感❤，搭配生蛋黃加點七味粉 一起入口100分！

雞翅（一份兩串）

表皮烤的金黃焦脆，骨頭輕輕一拉就和肉分離，允指回味！ 和姐妹都好喜歡❤️，決定下次再訪一定要一人點一份。

干貝牛肉捲（照片為一份）

表現一般，畢竟店內是以雞料理為主。

烤飯糰

來串燒店一定要點一下烤飯糰才行😋

米飯烤至外層脆，內有魚鬆和鮭魚，燙手美味。

蔥段雞腿肉

明太子山藥（一份三片/六片半圓）

大勝以往吃過的明太子山藥，怎麼那麼好吃！

麻糬 

烤麻糬還不錯，黑糖很香。

 《手串本舖》是地雞料理專賣店，擁有多樣創意料理，串燒無論肉質還是烤功，精緻美味。目前是小女子的串燒愛店！

建議電話訂位時先問限量料理有什麼，老闆才可以事先幫你保留喔！

當初電話訂位完，店家馬上傳了訂位確認通知，覺得很貼心😊。

        《手串本舖》

• 📍台北市大安區仁愛路四段 8 巷20號
• 捷運：大安站、忠孝復興站
• 電話：02 - 27052892
• 營業時間:每日下午 6: 00～午夜
• 推薦：雞翅、烤飯糰、雞頸骨、雞肉丸子、明太子山藥，會再訪～
• 建議預約，店內低消600/人+10%服務費

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