2017年1月才新開幕不久的 élément 原蔬，位於台北市大安區仁愛路四段408巷21號，
近國父紀念館站，走路不到五分鐘就會看到大大的élément與紅色棚子，
門前擺滿各式花草就到了喔！
店內環境
挑高的設計
élément每桌都會點上ㄧ盞高雅燭台，擺上花飾，氣氛好好，
當天小女子與姐妹不知不覺就在拍照、聊天、品美食中度過四個小時!
大理石桌面
仿舊斑駁的歐式雕花牆面
走上二樓，可以看到復古的傢俱與華麗的水晶吊燈，開放式陽台設計，非常適合與朋友小酌聊天喔！
小女子是下午5點抵達，晚餐6點才開始提供，
所以和姐妹先點下午茶墊墊胃。
可以看到MENU的設計有蔬食、花朵。沒錯喔～
élément挑選新鮮蔬果，在烹調的過程中不添加化學調味劑，保留食物的原始鮮味，呈現出食物中的鮮美與健康的快樂元素。
主要提供蔬食餐點、甜點、茶飲、酒類的另類餐酒館。
為了提供更多選擇，也提供假日早午餐、商業午餐、下午茶喔！
下午茶MENU
沙拉、普切塔
鹹、甜法式捲餅
熱紅酒
小女子點的熱紅酒，入口十分溫順不澀，平常沒有飲酒習慣也能接受。
蜂蜜檸檬熱威士忌
敬•我們 cheers
春光乍現普切塔Bruschetta
太美了～當初小女子就是看到美麗精緻的普切塔決定要來élément朝聖，名字春光乍現十分符合充滿春天氣息花朵盛開的普切塔💐
Bruschetta 普切塔：烤過香脆的麵包，塗抹上醬料或擺上各式餡料，是傳統美味的義大利開胃菜。
春光乍現有四種口味，酥脆的法式麵包搭配乳酪、各類新鮮水果及食用花朵。
每種口味都各有特色，讓人愛不釋手，小女子馬上進入拍照模式💡
草莓起司乳酪
藍莓無花果藍文起司
奇異果葡萄乾堅果
綜合野莓
焦糖香蕉巧克力法式捲餅
香煎過的香蕉法式捲餅，淋上焦糖與巧克力醬，
切小塊後抹上香草冰淇淋淋並搭配新鮮草莓、藍莓、蘋果及少許的杏仁片，嗯~胃都開了!
晚餐時段
有機茶
熱情墨西哥起司辣味斜管麵（五辛、蛋奶）
愛吃辣的姐妹看到Menu馬上說要點這一道～
番茄、墨西哥辣椒、櫛瓜、紫洋蔥、大蒜、辣椒、匈牙利紅辣椒、百里香、羅勒、莫札瑞拉起司
店家品建議品嚐前稍微攪拌，讓莫札瑞拉起司融化sauce中，斜管麵是小女子喜歡的微硬口感，
香辣的番茄墨西哥sauce沾附在斜管麵上，愛吃辣的朋友一定要試試看！
春日藜麥野菇燉飯（五辛、蛋奶）
櫛瓜、香菇、鴻禧菇、藜麥、荳蔻、帕達諾起司、紅捲、芝麻葉、綜合堅果
拌炒過的多種蔬食疊在燉飯上，均勻攪拌後，一口送進口中，
米粒口感帶q充滿奶香、菌菇香、蔬食的甜，微苦的芝麻葉，脆口的堅果，
味道豐富有層次。健康美味十分推薦！
Menu上沒有甜點，可至櫃檯甜點櫃挑選，
當天有檸檬塔、焦糖肉桂烤蘋果、巧克力慕絲
巧克力慕絲
外觀像是放大版的金莎放在巧克力酥片上
切開後頗面可以看到巧克力慕斯和果肉，榛果巧克力慕斯與微酸果肉一起吃，
小女子滿喜歡的，慕斯搭配下層的巧克力酥片也很不錯喔！
歐洲花園（壺）
薔薇果、洛神花茶、丁香果、蘋果、覆盆子、野莓、黑醋栗、草莓、野莓葉
非常濃郁，小女子覺得味道有點酸澀不是那們順口，但看姐妹喝得滿開心的。
élément讓人彷彿置身在巴黎小酒館中，歐式的店內設計，精緻好吃的健康餐點，
女孩難以抗拒的拍照元素，女孩們有時間一定要來朝聖一下❤
élément 原蔬
📍台北市大安區仁愛路四段408巷21號
（近國父紀念館站）
電話：02 27031099
營業時間：二～五 中午-21:00（星一公休）
六、日 11:30-21:00
推薦：春光乍現普切塔、春日藜麥野菇燉飯、巧克力慕斯、熱紅酒
✔️會再訪✔️可刷卡✔️一成服務費
店家臉書：élément 原蔬
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非專業文•小女子個人觀感
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